Sfoglia per SSD Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Zucchero d'uva cristallino: due anni di sperimentazione
2018-01-01 Guzzon, R.; Carlin, S.; Mattivi, F.
δ(18)O of ethanol in wine and spirits for authentication purposes
2013-01-01 Perini, M.; Camin, F.
δ15N and δ13C analyses of amino acids of grape
2019-01-01 Perini, M.; Strojnik, L.; Paolini, M.; Camin, F.
δ15N and δ13C analyses of amino acids of grape
2019-01-01 Perini, M.; Strojnik, L.; Camin, F.
δ15N from soil to wine in bulk samples and proline
2016-01-01 Paolini, M.; Ziller, L.; Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Camin, F.
δ34 S for tracing the origin of cheese and detecting its authenticity
2020-01-01 Pianezze, S.; Bontempo, L.; Perini, M.; Tonon, A.; Ziller, L.; Franceschi, P.; Camin, F.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2018 | Zucchero d'uva cristallino: due anni di sperimentazione | Guzzon, R.; Carlin, S.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2013 | δ(18)O of ethanol in wine and spirits for authentication purposes | Perini, M.; Camin, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2019 | δ15N and δ13C analyses of amino acids of grape | Perini, M.; Strojnik, L.; Paolini, M.; Camin, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2019 | δ15N and δ13C analyses of amino acids of grape | Perini, M.; Strojnik, L.; Camin, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | δ15N from soil to wine in bulk samples and proline | Paolini, M.; Ziller, L.; Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Camin, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2020 | δ34 S for tracing the origin of cheese and detecting its authenticity | Pianezze, S.; Bontempo, L.; Perini, M.; Tonon, A.; Ziller, L.; Franceschi, P.; Camin, F. | Articolo in rivista |
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